Что нельзя есть людям при симптомах псориаза

при псориазеПсориаз – хроническое дерматологическое заболевание, характеризующееся последовательной сменой периодов ремиссий и рецидивов. На данном этапе ученые не смогли выяснить точную причину патологии. Невозможно и полное излечение от псориаза: адекватная терапия способна облегчить течение рецидива, продлить течение ремиссии, улучшить качество жизни.

Лечащий врач назначает отнюдь не только медикаментозное лечение псориаза. Пациенту следует пересмотреть свой образ жизни: наладить режим сна и бодрствования, отказаться от пагубных привычек, нормализовать питание, минимизировать стрессы.

Часто люди, у которых диагностирована та или иная форма псориаза, отмечают, что употребление некоторых продуктов питания может привести к рецидиву кожного недуга. Это неудивительно: пища, попадающая в организм, расщепляется под действием ферментов, ее простейшие компоненты всасываются в кровяное русло и воздействуют на организм на клеточном уровне. Диетотерапия обязательно включена в план лечения патологии.

Речь оПитание при псориазе должно быть сбалансированным, легко усваиваемым. Продукты, по возможности, следует употреблять дробно: привычный трехразовый прием пищи нагружает желудочно-кишечный тракт, значительно полезней кушать 4-5 раз в сутки. Пациентам нельзя переедать, но недоедание тоже может отрицательно сказаться на самочувствии.

Что можно есть при псориазе, пациенту следует хорошо запомнить, потому что погрешности в диете способны спровоцировать появление новых кожных высыпаний.

Принципы диеты базируются на принципах здорового питания. Даже людям, не страдающим от дерматологических патологий, можно смело переходить на рекомендуемые врачами продукты.

Важно поддерживать здоровый вес, чтобы чрезмерно не нагружать сердечно-сосудистую систему и суставы: псориатическая артропатия нередко приводит к осложнениям со стороны сердца. Питание, богатое витаминами, способствует скорейшему переходу заболевания в стадию ремиссии и является хорошим подспорьем для медикаментозной терапии.

стандартном набореЧто нельзя есть при псориазе? Речь о стандартном наборе нездоровых продуктов, которые не следует употреблять каждому человеку вне зависимости от состояния его кожного покрова: питание не должно содержать большого количества простых углеводов (сахара, сдобной выпечки), алкогольных напитков, газированных напитков. Необходимо ограничить чай, кофе.

Составление индивидуального рациона происходит по следующим правилам:

  1. Продукты, на которые выявлена аллергическая реакция, следует исключить.
  2. Полезно пить много чистой воды (до 3 литров в сутки).
  3. Запрещенные фрукты имеют кислый вкус (в особенности это касается цитрусовых).
  4. Добавление соли должно быть минимальным.
  5. Полезно ежедневно кушать кисломолочные продукты с низким процентом жирности. Какие изделия из молока лучше исключить? В первую очередь это касается источников жиров (сыр). Не следует злоупотреблять цельным молоком.
  6. Основу питания должны составлять фрукты, овощи, цельнозерновые продукты.
  7. Необходимо отказаться от источников животных жиров: сала, копченостей, субпродуктов, консервов.
  8. Овощи и фрукты красного цвета можно есть с осторожностью.

нездоровых продуктовПрогрессирование псориаза должно сопровождаться переходом на вегетарианское питание. Рацион базируется на овощных супах, кашах, сваренных на воде, разбавленных соках.

25% людей, соблюдающих лечебную диету при псориазе, отметили субъективное улучшение самочувствия после отказа от источников глютена. Целиакия (глютеновая энтеропатия) – непереносимость глютена, содержащегося в пшенице, ржи, овсе, ячмене. Достоверно подтвердить или опровергнуть целиакию можно после сдачи анализов на специфические антитела.

Тогда, когда непереносимость клейковины подтверждена, необходимо в продолжение всей жизни соблюдать безглютеновую диету, потому что даже минимальное употребление глютена провоцирует воспалительный процесс кишечника. Некоторые люди предпочитают опытным путем выяснить, реагирует ли их пищеварительная система на глютен. Исключение клейковины, даже если не повлечет за собой улучшение состояния, точно не спровоцирует обострение.

Продукты, нуждающиеся в термообработке, не следует обжаривать. Жареная пища нарушает процесс переваривания. Лучше отдать предпочтение приготовлению на пару, варке, тушению, запеканию.

которые не следуетПри псориазе рекомендуется покупать продукты, в составе которых отсутствуют синтетические добавки: консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы. Пациентам полезно вести дневник питания для выявления индивидуальной чувствительности.

При псориазе допустимо употреблять в пищу рыбу, однако следует отдать предпочтение нежирным речным сортам. Не следует приобретать замороженную рыбу. Морская рыба может накапливать в своем мясе токсичные соединения ртути.

Фрукты – источники антиоксидантов. Сотрудниками Мичиганского университета, разработавшими схему питания при псориазе, рекомендуется употреблять в день не менее 4 порций фруктов (1 порция равна 1 среднему банану или яблоку).

Нельзя недооценивать пользу овощей: дневной рацион должен содержать не менее 5 порций овощей (где 1 порция соответствует 80 г свежих или сваренных овощей). Недорогой очень полезный корнеплод, источник каротинов (провитамина А) – морковь. Однако при псориазе следует отказаться от пасленовых (баклажанов, картофеля, помидоров, перца), кукурузы (включая кукурузный крахмал).

от состояния егоПациентам следует избегать источников арахидоновой кислоты (мясо, желток яйца), провоцирующий образование цитокинов. Питание не должно быть приправлено следующими специями и соусами: уксусом, кетчупом, перцем, карри, тмином, мускатным орехом, гвоздикой. Необходимо или полностью избегать красного мяса, или свести его употребление к минимуму. Разрешено есть птицу.


Оцените полезность страницы
1 - не согласен с автором.2 - бесполезно.3 - ничего нового.4 - полезно!5 - очень полезно! (1 проголосовавших, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Расскажите друзьям!

Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском!

Посмотрите видео

Вопрос - Ответ
Похожие записи

Добавить комментарий